Das Wunder des Honigs hautnah erklären – Nachhaltigkeit vermitteln

 

Seit Urzeiten begleiten Bienen und ihr süßer Honig das Leben der Menschen. Die fleißigen geflügelten Sammler waren für viele Völker von jeher das Symbol erfüllten Lebens. Nomaden folgten Bienenvölkern – denn wo diese sich niederließen, fand auch der Mensch eine reiche, lebenswerte Natur.

 

Honig ist ein zu 100 % naturreines Produkt und kann von den Bienen nur im Einklang mit der Natur gewonnen werden. Für den, der die Welt des Honigs und der Bienen erkundet, kristallisiert sich schnell ein Schüsselwort heraus: Vielfältigkeit.

 

Vielfältigkeit nicht nur an Honig-Sorten – denn jede Jahreszeit, Region und Botanik bringt ihre ganz eigene, besonderen Honigkompositionen hervor. Nein, auch Vielfältigkeit an Nutzen für den Mensch und Umwelt: Von der wichtigen Rolle der Bienen als Pflanzenbestäuber bis hin zur breitgefächerten Anwendung von Bienenprodukten in Nahrung, Heilung und Kosmetik.

 

Die Symbiose von Mensch und Biene ist ein ideales Beispiel für den nachhaltigen, ganzheitlichen Ansatz der Natur. Die Ausstellung durchleuchtet dieses Verhältnis, und vermittelt in einem Garten-Kontext ganz nah an der Natur dessen botanischen, biologischen, und kulturellen Aspekte.